Rotwein aus Südafrika: Weingut Saltare

Saltare Rotwein aus Südafrika

Faszinierend, brilliant, erlesen – so lassen sich die Saltare Rotweine aus Südafrika mit wenigen Worten beschreiben. Das vergleichsweise noch junge Weingut ist erst seit kurzem in unserem Sortiment, konnte jedoch schon so manchen Gaumen verzücken. Deshalb sind wir von KAPVINUM auch froh, diese qualitativ erstklassi...

Saltare Rotwein aus Südafrika

Faszinierend, brilliant, erlesen – so lassen sich die Saltare Rotweine aus Südafrika mit wenigen Worten beschreiben. Das vergleichsweise noch junge Weingut ist erst seit kurzem in unserem Sortiment, konnte jedoch schon so manchen Gaumen verzücken. Deshalb sind wir von KAPVINUM auch froh, diese qualitativ erstklassigen Rotweine in Deutschland anbieten zu dürfen.

Das die Saltare noch recht unbekannt sind, zeigt sich an dem kleinen Keller, wo die wunderbar-erlesenen Rotweine hergestellt werden. Im Zentrum von Stellenbosch verarbeitet Carla die erlesenen Trauben zu wunderbaren Rotweinen.

Die Rebsorten hat sie eigenständig probiert. Die Blöcke der Trauben stammen vom Westkap, wo wunderbare klimatische Bedingungen herrschen. Saltare liefert Weine erlesener Güte mit einem wunderbaren Bouquet und vollmundigen Geschmack.

Saltare – das harmonische Zusammenspiel aus Eleganz und Finesse

Carla ist hauptberuflich Winzerin und entdeckte schnell die Liebe für Brut MCCs. Aus diesem Gedanken stellte sie 2003 ihr erstes Fass Cap Classique her und verkostete es zwei Jahre später. Angetan von dem erlesenen Geschmack war dies der Beginn der erlesenen Saltare Weine.

Bei der Auswahl der Blöcke hat sie darauf geachtet, hohe Qualität und Trauben mit feinster Mineralität zu wählen. Über die Zeit haben sich mit einem Familienbetrieb und einer Farm zwei Standorte etabliert, wo auf Qualität und eine schonende Verarbeitung geachtet wird.

Saltare hat sein Weinsortiment über die Jahre erweitert und bietet neben Brut MCCs mittlerweile auch Rotweine an. Liebe und Leidenschaft – das sind die Grundlagen bei den Saltare Rotweinen.

Schön, komplex und außergewöhnlich – der Rote von Saltare

Der Rotwein Syrah 2014 von Saltare hat einen einprägsamen, graziösen Geschmack. Die mediterranen Bedingungen, die südafrikanische Sonne und die Böden stellen den Schlüssel für diese erlesenen Weine dar.

Einen vollmundigen Geschmack besitzt der Syrah 2014 definitiv. Kirschen, Marzipan, Veilchen – bei den Saltare Rotweinen kommen erlesene Noten zum Einsatz. Bereits in der Nase lässt sich erahnen, wie viel Finesse die Roten besitzen.

Durch die schonende Produktionsweise und die Gärung wird gewährleistet, dass der Syrah 2014 ein Highlight darstellt.

Trauben Rotwein

Schonende Verarbeitung und moderne Produktionsart für einen erlesenen Geschmack

Hervorragende Trauben sind das eine – die Verarbeitung sorgt jedoch erst für den erlesenen Geschmack. So werden die Trauben bei den Rotweinen zur optimalen Gesundheit geerntet.

Bei der Gärung und dem Lagern von zwei Jahren in französischen Eichenfässern wird ebenso auf eine wunderbare Verarbeitung geachtet.

Der Rotwein Syrah 2014 von Saltare verzückt nicht nur den Gaumen, sondern punktet auch bei den Auszeichnungen. So konnte sich der Wein beim Platter Rating 2018 4 Sterne sichern.

Rotweine von Saltare – Leidenschaft, Liebe, Hingabe

Saltare verarbeitet einige Fässer pro Jahr. Wir von KAPVINUM sind froh, dass wir der einzige Exportpartner sind, der die erlesenen Weine in Deutschland anbieten darf.

Der Syrah 2014 ist erlesen und verzückt mit seinem finessreichen Geschmack. Aktuell ist dies der einzige Rotwein von Saltare – dafür begeistert der gleich doppelt.

Haben Sie die Saltare Rotweine schon gekostet? Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.

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