Wir über uns

Hallo, schön dass Sie sich hier auf KAPVINUM eingefunden haben! An dieser Stelle möchten wir uns Ihnen kurz vorstellen. Mein Name, Monika, betreibe diesen Onlineshop mit erlesenen Weinen, Ölen und passendem Zubehör aus Südafrika.

Die Landschaft, aber auch die aufgeschlossenen und freundlichen Menschen, haben mich und meinen Ehemann, Michael, in ihren Bann geschlagen. Er, Michael pflegt seit 1989 intensive Freundschaften, welche ich nun auch genießen darf. Schnell haben wir dort auch den Weinanbau in der südwestlichen Kapregion rund um Kapstadt kennen gelernt.

Auf unseren Reisen durch Südafrika haben wir gesehen auf welch faszinierende Art dort Wein angebaut wird. Wir lernten die aufregende Symbiose des Landes, zwischen spektakulärer Landschaft und wunderbaren Menschen, zu schätzen.

Weinliebhaber im Schlaraffenland

Wir beide sind fasziniert und begeistert von den Weinen. Dazu gehören der Anbau, die Herstellung und natürlich auch der Genuss. Die Anbauweise in Südafrika ist einzigartig!

Die Felder verschiedener Rebsorten erstrecken sich an Hängen über die hügelige Landschaft. Die Reben wachsen in zahlreichen Tälern und an Hängen, welche durch massive, Millionen Jahre alte Bergketten geschützt sind.

Auch die Nähe zum Meer macht Südafrika zu einem perfekten Weinanbaugebiet. Zwischen dem Indischen und dem Atlantischen Ozean profitieren die Weinberge von den kühlen Brisen. Sie mildern die hohe Hitzeeinwirkung während der langen Sonnenperiode ab.

Südafrika, das unentdeckte Weinland

Seit rund 350 Jahren üben die Südafrikaner diesen Qualitätsweinanbau aus. Der Anbau von Wein geht zurück bis in das 17. Jahrhundert. Schon damals standen Kapweine bei Europäern hoch im Kurs.

Auch wenn man bei „Wein“, nicht augenblicklich an Südafrika denkt, doch Südafrikas Weine sind nicht erst seit 20 Jahren beliebt. Um diese, fast vergessene Tradition weiterzuführen, entschloss ich mich, einen Weinimport von Südafrika nach Deutschland aufzubauen.

Dafür habe ich mit meinem Mann Reisen nach Durbanville, Stellenbosch und Robertson unternommen, um die Winzer persönlich zu besuchen. Wir suchten nach individuellen, kleinen, hochwertigen Weingütern, die zudem wegen ihres sozialen Engagements besondere Aufmerksamkeit verdienen.

KAPVINUM – Qualitätsweine mit Anspruch

Zu diesen hochwertigen Winzern gehört auch das junge Team des Hillcrest Weingutes, dort werden nicht nur umwerfende, höchstqualitative Weine hergestellt, sondern auch die delikaten Olivenöle, die in unserem Onlineshop zu kaufen sind.

Das Weingut Rosendal unterstützt mit dem Verkauf seiner Waren das Projekt „Schulbaufinanzierung für Kinder aus den Townships“, das wir für unbedingt unterstützenswert halten. Beide Weingüter arbeiten hier in Deutschland auch exklusiv nur mit unserem Shop, KAPVINUM, zusammen.

Natürlich halten wir immerzu Ausschau nach interessanten Weingütern und haben bereits jetzt Kontakt zu weiteren Winzern aufgenommen, die wir im jeweils im Dezember in Südafrika besuchen. Gemeinsam arbeiten wir daran, das Angebot in unserem Onlineshop weiter auszubauen.

Qualität ist der Schlüssel

Wir wollen Ihnen natürlich unsere Weine und zusätzlichen Produkte immer in dem bestmöglichen Zustand präsentieren. Deswegen legen wir höchsten Wert auf einen schonenden Transport und einen möglichst kurzen Transportweg .

Die Weine und Olivenöle werden daher in einem speziellen Container verschifft, dem sogenannten VinLiner. Die Container sind besonders isoliert, so dass keine Hitze eindringen kann. Außerdem werden hiermit ausschließlich Spiritiosen und Olivenöle transportiert.

Wenn Sie Fragen haben sollten, zu einem unserer Produkte, nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf. Lassen Sie uns gerne einen Kommentar da.

Mit besten Grüßen, Monika und Michael

  

WEINGÜTER: Hillcrest, Rosendal, Morgenhof & Klein Roosboom