Weißwein Südafrika Morgenhof Sauvignon Blanc 2016 750 ml Flasche

10,95€ inkl. MwSt.

14,60€ pro Liter

0.83 kg
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Ein klassischer und edler Wein. Ein guter Sauvignon Blanc gehört sicherlich in das Repertoire eines guten Winzers! Der Sauvignon Blanc des Morgenhof Estate ist ein aromatischer Weißwein mit grasiger Note.

Seine Unternoten erinnern an Spargel und grünem Paprika, mit einem Hauch Zitronenschale und Stachelbeere. Diese Kombination gibt dem Wein eine frische und knackige Säure. Diese wird abgerundet von cremigen Nuancen am Gaumen.

Diese außergewöhnliche Verbindung macht ihn zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte, aber auch für Speisen auf Sahnebasis, wie Ragouts. Ein cremiges Risotto mit grünem Spargel oder gerilltem Lachs sind auch wunderbare Begleiter zu diesem Weißwein.

Ein frischer und würziger Weißwein von Morgenhof

Der Sauvignon Blanc ist ein wunderbarer Allrounder. Durch seine unaufdringliche Frische kann er aber nicht nur gut als Begleiter zum Essen genossen werden, sondern macht auch alleine im Glas eine gute Figur.

Die Trauben für diesen Wein werden schon am frühen Morgen gesammelt, wenn das Wetter noch kühler ist. Anschließend, im Weinkeller, wird das Fruchtextrakt ausgepresst. Danach ruht der Saft für 48 Stunden.

Die Hälfte des Sauvignon Saftes wird dann mit natürlichen Hefen, die andere Hälfte mit Industriehefen versetzt. So beginnt der Gärungsprozess dieses Weines. Die Gärungstemperatur in den Edelstahlfässern wird zwischen neun und 11 Grad Celsius gehalten.

Das atemberaubende Morgenhof Estate

Das wunderschöne Morgenhof Weingut liegt idyllisch an den Hängen des Simonsberges. Es ist nur 30 Autominuten von Kapstadt entfernt und daher ein sehr beliebtes Ausflugsziel. Gerade Touristen genießen dort die Aussicht auf die bildschöne Landschaft.

Die Gegend ist bekannt und berühmt für die gute Qualität der dort wachsenden Trauben. Die Umgebung verleiht ihnen einen besonderen Charakter und ein besonderes Aroma. Deswegen haben wir auch dort nach passenden Winzern für unseren Onlineshop gesucht.

Die aktuelle Besitzerin von Morgenhof, Anne Cointreau, hat ein alteingesessenes Gut aus dem Jahr 1692 erstanden. Das Morgenhof Wine Estate ist 213 Hektar groß und produziert eine erlesene Auswahl an Weißweinen, Rotweinen und Roséweinen.

Haben Sie noch Fragen zu dem Sauvignon Blanc von Morgenhof? Dann kontaktieren Sie uns gerne jetzt.

Weintrauben100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt14 %
InhaltsstoffeRestzucker: 2,10g/l / pH: 3,38 / Säuregehalt: 6,2 g/l
Flascheninhalt750 ml

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